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芋头烧鸡块的做法步骤

1.准备材料

2.鸡块剁开，清水冲洗浸泡

3.焯水备用

4.葱姜改刀，芋头去皮后清洗切开，用盐水清洗浸泡

5.热油锅倒入鸡块煸炒

6.放葱姜，花椒和八角，倒入生抽料酒翻炒均匀

7.放入芋头翻炒

8.倒入没过菜的清水，大火烧开

9.烧开后放入清洗好的粉条，小火炖半个小时

10.盛出。加少许香菜即可

小窍门&温馨提示

1、芋头去皮后淡盐水清洗浸泡。

2、根据粉条的多少和吃水量加水，中途不要加汤。